Úvodní strana > Život ve městě > Tiskové zprávy
Tyto stránky obsahuji funkci hlasového asistenta, který slouží ke čtení obsahu stránky. Pokud chcete hlasového asistenta používat, stiskněte klávesu: eS -. Pokud chcete znát podrobnosti o jeho ovládání zmáčkněte klávesu: N.
Používat hlasového asistenta | Nepoužívat hlasového asistenta | Trvale deaktivovat hlasového asistenta | Nápověda hlasového asistenta
Pro uzavření této informace klikněte zde.
Na hlavní menu se dostanete klávesou: Há ----. Na doplňkové menu se dostanete klávesou: eM ---- . Pro čtení článku stiskněte: Pé ----. Pokud budete procházet jednotlivé elementy klávesou TAB, budou se Vám názvy jednotlivých odkazů předčítat. Na obsah článku se dostanete klávesou: Cé ----. Jednotlivé položky menu procházíte klávesou TAB.
Aktuálně se nacházíte na stránce:
Čekejte prosím, než se načte zvukový soubor...

Roztančené kotlíky okoření závěr folklorního festivalu

vaření guláše

Město Šumperk ve spolupráci s organizátory XXVIII. Mezinárodního folklorního festivalu Šumperk 2018 a Tanečním folklorním souborem Senioři Šumperk pořádá v neděli 19. srpna dopoledne soutěž o nejchutnější kotlíkový guláš. Pátý ročník klání amatérských kuchtíků se uskuteční netradičně v prostorách Pavlínina dvora.

Soutěže o nejchutnější kotlíkový guláš se bude moci zúčastnit až dvanáct týmů sestávajících se z maximálně čtyř osob. „Každý tým si vylosuje pětikilový balíček masa, ze kterého bude muset připravit nejméně třináct litrů guláše dle vlastní receptury,“ říká jeden z organizátorů soutěže Bohuslav Vondruška ze šumperské radnice.

Od půl sedmé ráno se budou moci soutěžící chystat na svých místech a losovat balíčky s masem. Soutěž začne úderem osmé hodiny ranní, hotovo musí být v pravé poledne. „V tuto dobu porota složená jak z odborníků, tak i laiků zhodnotí uvařené guláše a rozhodne o vítězi“ prozrazuje Vondruška a dodává, že zájemci budou moci soutěžní guláše začít ochutnávat od půl jedné odpolední.

 „Novinkou letošního ročníku je divácká anketa. Každý návštěvník po zaplacení stokorunového vstupného obdrží kartu, jež jej oprávní jednak k ochutnání vzorků všech gulášů, ale také i k udělení hlasu svému favoritovi v divácké anketě,“ říká Vondruška a dodává, že pokud budou mít návštěvníci zájem ochutnat více vzorků guláše, bude si je možné jednotlivě přikoupit navíc. Vyhlášení všech výsledků proběhne ve čtrnáct hodin odpoledne na hlavní scéně. Zakoupené vstupné bude platit i pro závěrečný festivalový pořad Leť, písničko, leť.

 Soutěžní dopoledne obohatí hudební doprovod muzikantů ze Starého Poddvorova. „Očekáváme, že se soutěže zúčastní tradiční účastníci, jako jsou právě muzikanti ze Starého Poddvorova a zástupci z našich partnerských měst Prievidza a Bad Hersfeld,“ uzavírá Vondruška a zároveň srdečně zve širokou veřejnost k ochutnávce.

Podrobné propozice soutěže jsou ke stažení na internetových stránkách folklorního festivalu www.festivalsumperk.cz. Zájemci o účast v soutěži se ale již nyní mohou hlásit na e-mailu kultura@sumperk.cz. Jednou z podmínek je mít vlastní kotlík s dostatečným objemem a trojnožku na zavěšení nad ohništěm. Startovné se neplatí.

 

Základní propozice

Počet soutěžních týmů: max. 12

Druh masa: vepřová plec

Množství masa :5 kg

Množství hotového guláše: min. 13 l

Počet členů soutěžního týmumin. 2, max. 4

Každý soutěžní tým obdrží 5 kg masa, dřevo na podpal a bude mít k dispozici horkou vodu.

Každý soutěžní tým musí mít vlastní kotlík, trojnožku, kuchařské náčiní a ingredience.

 

Program:

7:30 losování masa, chystání si stanoviště

8:00 začátek vaření

12:00  začátek degustace poroty a hodnocení

12:30  zahájení ochutnávky veřejnosti

14:00  vyhlášení výsledků
Vytvořeno 9.8.2018 11:14:38 | přečteno 1425x | matusu
load